Gutturnio Frizzante - Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Vino Frizzante

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€37,20

Unità in prodotto: Prezzo a cartone da 6 bottiglie

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Product Details

Disciplinare: Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Vino Frizzante

Annata: 2023

Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45%

Provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San Giovanni

Lavorazione: Tradizionale sulle bucce e successiva presa di spuma in autoclave

Grado alcolico: 12% vol

Colore: Rosso intenso

Sapore: Morbido, frizzante, fruttato

Formato Bottiglia: 0,75L

Imbottigliato Da: Cantina Vicobarone - Ziano P.NO - Italia - Prodotto in Italia

Allergeni: Contiene Solfiti

Gutturnio Frizzante - Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Vino Frizzante

Sparkling wine produced from Barbera and Croatina grapes, sparkling, full and harmonious.
Ideal to accompany typical dishes of the Emilian tradition.
Serve at room temperature between 14° – 16°C.

Other contents

Food pairing: Ideal to accompany typical dishes of the Emilian tradition.
History of the grape variety: The Gutturnio is obtained from the Barbera (55-70%) and Croatina (30-45%). The name comes from a silver mug called Gutturnium, found on the banks of the river Po to Cross S. Spirito (Castelvetro Piacentino) in 1878, used by the ancient Romans to drink wine. To learn more about the history of Gutturnio, click here.