Gutturnio Superiore - Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Superiore

Store / I TRADIZIONALI

€36,60

Unità in prodotto: Prezzo a cartone da 6 bottiglie

In stock

Product Details

Disciplinare: Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Superiore

Annata: 2023

Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45%

Provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San Giovanni

Lavorazione: Tradizionale sulle bucce e successivo affinamento in vasca per 3 mesi

Grado alcolico: 12,5% vol

Colore: Rosso intenso

Sapore: Asciutto, vellutato, fermo

Formato Bottiglia: 0,75L

Imbottigliato Da: Cantina Vicobarone - Ziano P.NO - Italia - Prodotto in Italia

Allergeni: Contiene Solfiti

Gutturnio Superiore - Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Superiore.

Wine produced from Barbera and Croatina grapes aged in bottle.
Gustatory complexity ideal to accompany stewed and tasty meats.

Serve at room temperature of 18° C.

Other contents

Food pairing: Ideal companion of stewed and tasty meats, pasta and sauces.
History of the grape variety: The Gutturnio is obtained from the Barbera (55-70%) and Croatina (30-45%). The name comes from a silver mug called Gutturnium, found on the banks of the river Po to Cross S. Spirito (Castelvetro Piacentino) in 1878, used by the ancient Romans to drink wine. To learn more about the history of Gutturnio, click here.