Ortrugo 1960 - Ortrugo dei Colli Piacentini Denominazione di Origine Controllata Vino Spumante Brut

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Unità in prodotto: Prezzo a cartone da 6 bottiglie

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Product Details

Disciplinare: Ortrugo dei Colli Piacentini Denominazione di Origine Controllata Vino Spumante Brut

Annata: 2023

Vitigno: Ortrugo 100%

Provenienza: Zona collinare Alta Val Tidone, Pianello Val Tidone

Lavorazione: Spremitura soffice delle uve e fer- mentazione del mosto a temperatura controllata. Presa di spuma secondo il metodocharmat ed af- finamento sui lieviti in autoclave per diversi mesi

Grado alcolico: 12% vol

Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli

Sapore: Secco, lievemente aromatico

Abbinamenti: I profumi delicati e fragranti, il gusto fresco e sapido promuovono questo prodotto a compagno ideale per aperitivi e antipasti. Vi consigliamo di provare l’abbinamento con i Panzerotti proposto dalla Trattoria dei Panzerotti di Piacenza.

Temperatura di Servizio: 6°-8°C

Formato Bottiglia: 0,75L

Prodotto Da: Cantina Vicobarone - Ziano P.NO - Italia - Prodotto in Italia

Allergeni: Contiene Solfiti

Ortrugo 1960 - Ortrugo dei Colli Piacentini Denominazione di Origine Controllata Vino Spumante Brut

Spumante charmat that comes from the vinification of grapes obtained from the autochthonous vine Ortrugo, ambassador of the excellence of the hills of Piacenza.
Ortrugo 1960 is brilliant, with an intense straw-yellow color, with fine and persistent perlage. The delicate and fragrant aromas, the fresh and savoury taste, promote this product together ideal for aperitifs and appetizers.

Other contents

History of the grape variety: The name Ortrugo took place in 1927, when the magazine“Italia Agricola” numbered it among the “most important” white wine grape varieties of the province of Piacenza. After alternating fortunes, at the beginning of the 70’s, in Piacenza gave way to its enhancement which also involved the vinification in purity of its grapes. Since 2010 the Ortrugo has a discipline all its own that includes three types of wine: still, sparkling and sparkling. To know more, click here.