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Ortrugo 1960 - Ortrugo dei Colli Piacentini Denominazione di Origine Controllata Vino Spumante Brut

€52,80
Unità in prodotto: Prezzo a cartone da 6 bottiglie
Disponibile
Dettagli del prodotto
Disciplinare: Ortrugo dei Colli Piacentini Denominazione di Origine Controllata Vino Spumante Brut
Annata: 2023
Vitigno: Ortrugo 100%
Provenienza: Zona collinare Alta Val Tidone, Pianello Val Tidone
Lavorazione: Spremitura soffice delle uve e fer- mentazione del mosto a temperatura controllata. Presa di spuma secondo il metodocharmat ed af- finamento sui lieviti in autoclave per diversi mesi
Grado alcolico: 12% vol
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli
Sapore: Secco, lievemente aromatico
Abbinamenti: I profumi delicati e fragranti, il gusto fresco e sapido promuovono questo prodotto a compagno ideale per aperitivi e antipasti. Vi consigliamo di provare l’abbinamento con i Panzerotti proposto dalla Trattoria dei Panzerotti di Piacenza.
Temperatura di Servizio: 6°-8°C
Formato Bottiglia: 0,75L
Prodotto Da: Cantina Vicobarone - Ziano P.NO - Italia - Prodotto in Italia
Allergeni: Contiene Solfiti

Ortrugo 1960 - Ortrugo dei Colli Piacentini Denominazione di Origine Controllata Vino Spumante Brut

Spumante Charmat che nasce dalla vinificazione di uve ottenute dal vitigno autoctono Ortrugo, ambasciatore delle eccellenze delle colline piacentine.
Ortrugo 1960 si presenta brillante, di colore paglierino intenso, con perlage fine e persistente. I profumi delicati e fragranti, il gusto fresco e sapido, promuovono questo prodotto a compagno ideale per aperitivi ed antipasti.

Altri contenuti

Storia del vitigno: Il nome Ortrugo si ebbe nel 1927, quando la rivista “Italia Agricola” lo annoverò fra i “principalissimi” vitigni bianchi da vino della provincia di Piacenza. Dopo alterne fortune, all’inizio degli anni ’70, nel piacentino diede il via alla sua valorizzazione che comportò anche la vinificazione in purezza delle sue uve. Dal 2010 l’Ortrugo ha un disciplinare tutto suo che contempla tre tipologie di vino: fermo, frizzante e spumante. Per saperne di più, clicca qui.

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Ortrugo 1960 - Ortrugo dei Colli Piacentini Denominazione di Origine Controllata Vino Spumante Brut