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Gutturnio Frizzante - Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Vino Frizzante

Gutturnio Frizzante - Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Vino Frizzante

Store / I TRADIZIONALI
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Unità in prodotto: Prezzo a cartone da 6 bottiglie
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Product Details
Disciplinare: Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Vino Frizzante
Annata: 2023
Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45%
Provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San Giovanni
Lavorazione: Tradizionale sulle bucce e successiva presa di spuma in autoclave
Grado alcolico: 12% vol
Colore: Rosso intenso
Sapore: Morbido, frizzante, fruttato
Formato Bottiglia: 0,75L
Imbottigliato Da: Cantina Vicobarone - Ziano P.NO - Italia - Prodotto in Italia
Allergeni: Contiene Solfiti

Gutturnio Frizzante - Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Vino Frizzante

Sparkling wine produced from Barbera and Croatina grapes, sparkling, full and harmonious.
Ideal to accompany typical dishes of the Emilian tradition.
Serve at room temperature between 14° – 16°C.

Other contents

Food pairing: Ideal to accompany typical dishes of the Emilian tradition.
History of the grape variety: The Gutturnio is obtained from the Barbera (55-70%) and Croatina (30-45%). The name comes from a silver mug called Gutturnium, found on the banks of the river Po to Cross S. Spirito (Castelvetro Piacentino) in 1878, used by the ancient Romans to drink wine. To learn more about the history of Gutturnio, click here.

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