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Gutturnio Superiore - Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Superiore

Gutturnio Superiore - Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Superiore

Store / I TRADIZIONALI
€36,60
Unità in prodotto: Prezzo a cartone da 6 bottiglie
In stock
Product Details
Disciplinare: Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Superiore
Annata: 2023
Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45%
Provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San Giovanni
Lavorazione: Tradizionale sulle bucce e successivo affinamento in vasca per 3 mesi
Grado alcolico: 12,5% vol
Colore: Rosso intenso
Sapore: Asciutto, vellutato, fermo
Formato Bottiglia: 0,75L
Imbottigliato Da: Cantina Vicobarone - Ziano P.NO - Italia - Prodotto in Italia
Allergeni: Contiene Solfiti

Gutturnio Superiore - Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Superiore.

Wine produced from Barbera and Croatina grapes aged in bottle.
Gustatory complexity ideal to accompany stewed and tasty meats.

Serve at room temperature of 18° C.

Other contents

Food pairing: Ideal companion of stewed and tasty meats, pasta and sauces.
History of the grape variety: The Gutturnio is obtained from the Barbera (55-70%) and Croatina (30-45%). The name comes from a silver mug called Gutturnium, found on the banks of the river Po to Cross S. Spirito (Castelvetro Piacentino) in 1878, used by the ancient Romans to drink wine. To learn more about the history of Gutturnio, click here.

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